Следует учитывать, что вне зависимости от типа питания все приборы требуют подключения к электрической сети для нормального функционирования системы управления.
Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.
Следуя этим рекомендациям, можно обеспечить длительный срок службы пароконвектомата и сохранить его работоспособность на высоком уровне. Как выбрать пароконвектомат
Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.
Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.
Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.
Полезные опции пароконвектомата могут значительно облегчить работу и here повысить его эффективность. Некоторые из таких опций включают: Опция "мягкий старт": постепенно увеличивает температуру приготовления, что позволяет избежать повреждения блюд из-за резкого изменения температуры.
Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.
После достижения необходимого количества он закрывается.
Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
В них можно готовить любую выпечку от круассанов до пиццы.
Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.
Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией
Пароконвектомат — оборудование, предназначенное для тепловой обработки разных продуктов.